Kategoriya Meva va Sabzavotlar

Kumquat - Fortunella margarita
Meva va Sabzavotlar

Kumquat - Fortunella margarita

Kumquat Kumquat (Xitoy mandarinlari deb ham ataladi) - Rutaceae oilasiga tegishli sitrus mevasi. Haqiqiy botanika nomi aslida Fortunella (ingliz olimi Fortune tomonidan, uni Evropada birinchi marta 1848 yilda taqdim etgan) va asosan markaziy Xitoydan, ikkinchidan esa Malayziyaning zich buta yoki kichik daraxtidan kelib chiqqan bo'lib, u unga etib boradi. yillar balandligi 3-4 metr, Osiyoning kelib chiqishi; bir vaqtlar kumkatlar tsitrus turlarida hisobga olingan, chunki bu turga juda ko'p o'xshashliklar berilgan.

Read More
Meva va Sabzavotlar

Orto

Sabzavot bog'iga bag'ishlangan bo'limga xush kelibsiz. Ichkarida siz sabzavot bog'ini va sabzavot o'simliklarini etishtirish bo'yicha ko'plab maqolalarni topishingiz mumkin, bu erda sug'orish, ko'paytirish va hokazolar haqida ko'plab maslahatlar mavjud. Agar siz sabzavot etishtirishni yaxshi ko'radigan boshqa do'stlaringiz bilan bog'lanishni istasangiz, bizning sabzavot bog'i forumimizga tashrif buyurishingizni maslahat beramiz.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Piyoz etishtirish - Allium cepa

Piyoz, Italiyada eng ko'p o'stiriladigan o'simlik o'simlik bo'lib, uning organoleptik xususiyatlari va tarkibidagi tuzlar va vitaminlarning ko'pligi uchundir. Ushbu sabzavotning kelib chiqishi G'arbiy Osiyo ekanligi taxmin qilinadi. Ushbu turning ko'p turlari bor, ular har xil shakllarni va ranglarni olishi mumkin.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Bodring - Cucumis sativus

O'sayotgan bodring Bodring, cucumis sativus, bu Osiyoga xos bo'lgan, bodring navlariga mansub yillik o'simlik; uzunligi 120-150 sm ga etgunga qadar tez rivojlanadigan moyil novdalar ishlab chiqaradi; barglari keng, ingichka, yorqin yashil; uzaygan mevalar quyuq yashil, go'shtli, mayda mayda o'simtalar bilan qoplangan bo'lib, ular o'rim-yig'im paytida tezda chiqib ketadi.
Read More
Meva va Sabzavotlar

No'xat - Pisum sativum

No'xat ochiq maydonda etishtirilishi mumkin bo'lgan tur. Rivojlanishning dastlabki bosqichlarida u nol atrofida haroratga qarshilik ko'rsatadi, o'sish bosqichida esa optimal harorat 10 dan 20 darajagacha. O'rta teksturali va yaxshi qurigan tuproqlarga moslashadi. U chirigan yoki suv tanqisligini keltirib chiqaradigan, erta gullash va kambag'al mahsulotni yoqtiradigan suvli turg'unlikka toqat qilmaydi.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Sarimsoq - Allium

Sarimsoq Sarimsoq - pishirishda keng ishlatiladigan va antiseptik va tetiklantiruvchi xususiyatlarga ega bo'lgan lampochkalar uchun o'stirilgan, ko'p yillik, bulbous o'simlik. Uning botanik nomi alliumdir. Uni butun Italiya bo'ylab o'stirish mumkin. U unumdor va yaxshi qurigan tuproqlarda yaxshi o'sadi. Ho'l tuproqlarga toqat qilmaydi, bunda aslida qo'ziqorin kasalliklariga ko'proq moyil bo'ladi.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Artishok - Cynara skolymus

Artishok - bu cynara jinsiga mansub ko'p yillik otsu o'simlik, turlari cardunculus; balandligi bir metrga va hatto undan ham ko'proqqa yetishi mumkin bo'lgan katta barglar, kulrang-yashil rangdagi katta rozet hosil qiladi. Bazal barglari katta, noaniq, bo'lingan chegara bilan; ildizlar rizomatozdir va har bir boshdan ko'proq rozet hosil qilinadi; atirgulning o'rtasidan go'shtli poyasi o'sib chiqadi, balandroq yoki kamroq tarvaqaylab qo'yilgan bo'lib, ular tepada oval barglari o'sadi, ba'zida ingichka rangpar tikanlar bilan ta'minlanadi; Bahorning boshida, jarohatlaydi tepasida o'simlikning qutulish mumkin bo'lgan qismi bo'lgan dumaloq yoki cho'zilgan shakldagi kalatidlar deb ataladigan katta inflorescences paydo bo'ladi.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Maydanoz - Petroselinum hortense

Petrushka Petroselinum hortense - O'rta er dengizi mintaqalarida tug'ilgan, o'z-o'zidan o'sadigan ikki yillik o'simlik. "Petroselinum" gortenziyasining barglari va poyalari yangi iste'mol qilish uchun ham, sous tayyorlash uchun ishlatiladigan qismlardir. O'simlik mo''tadil iqlimda yaxshi o'sadi, kuchli sovuqlarga toqat qilmaydi va shu sababli martdan oldin shimolda va janubda fevralda ekish tavsiya etilmaydi.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Fasol - Phaseolus vulgaris

Fasol Fabaceae oilasiga tegishli ko'plab sabzavotlar singari, ko'p jihatdan qiziqarli ekin. Mahsulot, shubhasiz, katta qiziqish uyg'otadi, ammo bu o'simliklarning tuproqqa nisbatan qobiliyati ham shunday. Aslida, ular an'anaviy yangilanish tsikliga kiradi.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Pomidor - Lycopersicon esculentum

Pomidor Ilmiy nomi Lycopersicon esculentum bo'lgan pomidor Solanaceae oilasiga kiradi va Amerika qit'asida, xususan markaziy-janubiy mintaqada: Pershch, Kolumbiya va Ekvadorda tug'ilgan. U Evropaga kelganida, uning mevalari uzoq vaqtdan beri zaharli deb hisoblanar edi (haqiqatan ham uning oilasining ko'plab a'zolari).
Read More
Meva va Sabzavotlar

Sabzi - Daucus karotasi

Sabzi Sabzi - bu Evropaning mo''tadil hududlarida tug'ilgan o'simlik bo'lib, ildizi uchun oziq-ovqat va xom-ashyo sifatida ishlatiladigan piyoz bilan o'stiriladi. Madaniy navlari o'zgaruvchan shakldagi go'shtli ildizlarga ega va oq, to'q sariq yoki qizil rangga ega va bo'yoq va vitaminlarga boy.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Ismaloq - Spinacia oleracea

Ismaloq - bu amaranthacee oilasiga mansub, ikki yillik o'simliklar; botanik nomi spinacia oleracea bo'lib, markaziy va g'arbiy Osiyoda tug'ilgan ismaloqning faqat bitta turi mavjud. Evropada ismaloq asrlar davomida etishtirilib kelingan, Sitsiliya va Ispaniyani zabt etish paytida Saracens bo'lib, ularni Evropa taomlari bilan tanishtirgan, ammo faqat keyingi asrlarda ular eng ko'p etishtiriladigan sabzavotlardan biriga aylangan.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Qovun - Cucumis melo yetishtirish

Qovun Cucumis melo - bu moslashuvchan o't o'simlikli, suzuvchi yoki toqqa chiquvchi, yonbosh novdalari bo'lgan sarmentoza. Qovun - bu bizning dasturxonimiz, ayniqsa yoz stollari uchun katta qiziqishdir. Aslida uni tuyadi, meva yoki shiringa qo'shimcha sifatida iste'mol qilish mumkin.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Fasol - Phaseolus

Fasol, torli loviya, jakdaws, bular bir xil sabzavotlar yoki katta qutulish mumkin bo'lgan podalarni ishlab chiqaradigan o'simliklar; loviya, balki no'xat bo'lsa, dukkak ham shifobaxsh, shuning uchun uning tarkibidagi urug'lar eyiladi; uning o'rniga yashil loviya va jakdav bo'lsa, dukkak yumshoq va go'shtli bo'ladi, shuning uchun uni pishirishdan keyin, deyarli urug' hali pishib yetilganda, yashil loviya va qor no'xati yig'ib olinadi. , va keyin pod hali ham go'shtli.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Tarvuz - Cucurbita

Qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan, u yangi va ajralib chiqadigan xamiri uchun juda sevib kelgan va hanuzgacha sevib kelmoqda. Tarvuz, shuningdek, tarvuz deb ham ataladi (Cuccumis citrullus yoki Citrullus vulgaris) - yillik vegetativ tsiklga ega o'simlik; u dag'al poyasi, uzun sajda, sudraluvchi, tukli barglari, petiolate, qo'ng'iroq shaklidagi korolla bilan sariq gullarga ega.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Qizil lavlagi - Beta

Qizil lavlagi qizil rangning dumaloq ildizi uchun binafsha rangli ko'zgu bilan o'stiriladi, undan salatlar va boshqa preparatlar uchun pishirilgan iste'mol qilinadi. Iqlimi: mo''tadil iqlimi qishning xilma-xilligi emas, balki uni afzal ko'radi, aslida u kech sovuq bo'lishi xavfi bo'lmaganda, qish oxirida ekilgan bo'lishi kerak.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Baqlajon - Solanum melogena

Baqlajon baqlajon Baqlajon - Solanaceae oilasiga mansub yillik o'simlik, uning mevasi uchun etishtiriladi, u odatda iste'mol qilinadi va sabzavot hisoblanadi; u mo''tadil mamlakatlarda yillik hisoblanadi; Aslida, u sovuqdan qo'rqadi va juda issiq buloqlar va kuzlar bor joyda ekish uchun ideal sharoitlarni topishga intiladi.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Qushqo'nmas - qushqo'nmas officinalis

Bu eng noodatiy sabzavotlardan biri bo'lib, o'ziga xos ta'mga ega, qushqo'nmasni iste'mol qilish odati rimliklar davridan kelib chiqqan bo'lib, uni ko'p miqdorda o'stirishgan. Qushqo'nmas O'rta er dengizi va Evropaning qirg'oq mintaqalarida tug'ilgan, yarim semrepreverde o't o'simlikining yaxshi rivojlangan kurtaklaridan iborat; Ko'p yillik o'simlik sifatida qushqo'nmas o'sadigan gulzorlarni uzoq vaqt saqlash mumkin: yaxshi o'stirilgan qushqo'nmas kamida o'n yil hosil berishi mumkin.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Baqlajon - Solanum melongena - Solanum melogena

Patlıcan - solanum melongena o'simlikining mevasi; Boshqa ko'plab solanaceae singari, uni xom iste'mol qilish mumkin emas, chunki tarkibida solanin deb ataladigan zaharli modda mavjud, xayriyatki, bu modda termo-labil, ya'ni issiqlik uni zararsiz qiladi va baqlajon bilan ko'plab mazali va xushbo'y idishlarni tayyorlashga imkon beradi.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Ismaloq - Ismaloq

Osiyolik bo'lib, bu bargli sabzavotlar Evropada asrlar davomida etishtirilgan; ularni etishtirish oson va ishlab chiqarish qishda va bahorda davom etadi. Ular muzlatishga juda yaxshi toqat qiladilar, aslida ular eng keng tarqalgan muzlatilgan sabzavotlar qatoriga kiradi. Bular pishgan, bug'langan yoki qaynatilgandan keyin o'stiriladigan, juda ixcham bo'lmagan ajinlangan barglarning kichik rozetkalarini hosil qiladigan yillik otsu o'simliklardir.
Read More
Meva va Sabzavotlar

Bieta, Chard - Beta vulgaris

Chard sohillari (beta vulgaris var cycla) va barg ko'klari (shuningdek o'tlar deb ataladi) Chenopodiaceae oilasiga tegishli va shuning uchun lavlagi bilan chambarchas bog'liq. Beta vulgaris (chard deb ham ataladi) o'simlik o'simliklari bo'lib, yashil qismi uchun ham, kosta deb nomlangan qalin markaziy qism uchun o'stiriladi.
Read More