Meva va Sabzavotlar

Qushqo'nmas - qushqo'nmas officinalis

Qushqo'nmas - qushqo'nmas officinalis



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Bu eng noodatiy sabzavotlardan biri bo'lib, o'ziga xos ta'mga ega, qushqo'nmasni iste'mol qilish odati rimliklar davridan kelib chiqqan bo'lib, uni ko'p miqdorda o'stirishgan. Qushqo'nmas O'rta er dengizi va Evropaning qirg'oq mintaqalarida tug'ilgan, yarim semrepreverde o't o'simlikining yaxshi rivojlangan kurtaklaridan iborat; Ko'p yillik o'simlik sifatida qushqo'nmas o'sadigan gulzorlarni uzoq vaqt davomida saqlash mumkin: yaxshi o'stirilgan qushqo'nmas kamida o'n yil hosil berishi mumkin. Barchasini qutulish mumkin bo'lgan o'simlik sifatida etishtirish bilan mashhur bo'lgan navning botanik nomi - Asparagus officinalis.

Morfologik xususiyatlari



Qushqo'nmas o'simliklar katta sudraluvchi, juda baquvvat rizomlarni rivojlantiradi, ulardan turioni deb ataladigan tikanlar rivojlanadi; bu kurtaklar ichida qushqo'nmas officinalisning o'simliklari ham juda katta bo'lib, balandligi 45-75 sm ga etishi mumkin, ular juda ingichka, juda tarvaqaylab ketgan jarohatlaydi, ular ingichka, deyarli igna shaklidagi varaqalarni olib yuradilar. Vizual natija shundan iboratki, ko'pincha yil davomida bog'da qoladigan kichik tartibsiz butalar.
Qushqo'nmas uchburchak o'simlik bo'lib, erkak gullari va urg'ochi gullar turli o'simliklarda o'sishini anglatadi; ayol o'simliklar yozda ham meva beradi: kichik qizil yoki to'q sariq rezavorlar.
Asparagus officinalis kurtaklari eng pishiq va to'la-to'kis o'simtalar bo'lib, ular pishganidan keyin iste'mol qilinadi. Yashil qushqo'nmas bor va ular eng keng tarqalgan bo'lib, odatda qushqo'nmas o'simliklaridan kelib chiqadi; o'z navbatida, oq qushqo'nmas o'simtalarning quyosh nuri tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun, ular o'sishni boshlaganda o'simliklarda taraladigan turionlardir; boshqa tomondan, binafsha qushqo'nmas oq qushqo'nmas bo'lib, uning uchlari o'rim-yig'im oldidan pishib etishning so'nggi bosqichlarida quyosh nurlariga joylashtirilgan.

Asparagus asosan sayoz darajada rivojlanib, maxsus tayyorlangan tuproqqa muhtoj; Aslida ular juda yaxshi quritilgan va juda yumshoq bo'lgan o'rtacha unumdor tuproqqa muhtoj. Odatda qushqo'nmas tuproqni yaxshilab ishlash, organik o'g'it va uning yaxshi miqdorini aralashtirish orqali tayyorlanadi, bu esa tuproqni yumshoq va havodor qiladi. Bu erda rizomlar to'g'ridan-to'g'ri joylashtirilgan, ularni allaqachon sotib olishgan yoki ularni ilgari tayyorlangan urug'lardan ko'chirib o'tkazishgan; qushqo'nmas o'simlik qish oxirida, harorat bahorga aylanib, kunlar uzoqlashguncha ekilgan. Har yili tuproq organik o'g'it yoki sekin ajralib chiqadigan donador o'g'it bilan boyitiladi; begona o'tlarning rivojlanishini doimiy ravishda kuzatib borish juda muhim, chunki ular paydo bo'lishi bilanoq ularni tezda yo'q qilishadi. Sug'orish faqat tuproq yaxshi quruq bo'lganda ta'minlanadi, aslida qushqo'nmas qurg'oqchilikka yaxshi muhosaba qiladi va og'ir va nam tuproqlarni yoqtirmaydi; Shu bilan birga, o'simliklarni uzoq vaqt sug'ormasdan qoldirmaslik yaxshiroqdir, bu haddan tashqari qattiq terli kurtaklar paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Yaxshi rivojlangan rizomlardan boshlab, qushqo'nmas bir necha yil ichida hosil qila boshlaydi.Qushqo'nmas - qushqo'nmas officinalis: tavsiflari



Qushqo'nmas zich va xushbo'y lazzati uchun juda yuqori baholanadi; ular tarkibida ko'plab faol moddalar bo'lganligi sababli o'simlik dorilarida va gomeopatik tibbiyotda qo'llaniladi; Xususan, ular homiladorlik paytida homilada ma'lum kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ishlatiladigan eng ko'p foliy kislotasi bilan iste'mol qilinadigan sabzavotdir.