Meva va Sabzavotlar

Ismaloq - Ismaloq

Ismaloq - Ismaloq



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Osiyolik bo'lib, bu bargli sabzavotlar Evropada asrlar davomida etishtirilgan; ularni etishtirish oson va ishlab chiqarish qishda va bahorda davom etadi. Ular muzlatishga juda yaxshi toqat qiladilar, aslida ular eng keng tarqalgan muzlatilgan sabzavotlar qatoriga kiradi.
Bular pishgan, bug'langan yoki qaynatilgandan keyin o'stiriladigan, juda ixcham bo'lmagan ajinlangan barglarning kichik rozetkalarini hosil qiladigan yillik otsu o'simliklardir. Botanika nomi - spinacia oleracea.
Ushbu sabzavotlar, shuningdek, yilning barcha oylarini qamrab oladigan mahsulot uchun issiqxonalarda etishtiriladi.
Barglari go'shtli, 10 sm ga etadigan petiole va 20 sm ga etishi mumkin. Barglari guruhlarga to'plangan. Ularning erkak va urg'ochi gullari bor.

Spinatsiyani etishtirish



Ushbu turdagi sabzavotlarni etishtirish uchun engil, yaxshi quritilgan tuproqni tanlash tavsiya etiladi. Juda tez o'sishi uchun ushbu sabzavotlarning atrof-muhit namligi yaxshi bo'lishi tavsiya etiladi, ammo suvning turg'unligi paydo bo'lib, ular tezda chirishi mumkin. Bu qish haroratiga yaxshi bardoshli turli xil. U juda qisqa hayot tsikliga ega va shuning uchun uni qish mavsumida boshqalar orasida etishtirish uchun ishlatiladi. Sentyabr oyi atrofida ekilgan. Tuproq uni taxminan 30 sm chuqurlikka gazlantirish orqali tayyorlanishi kerak. Ular taxminan 20 30 sm masofada ekilgan, taxminan 2 sm chuqurlikda ko'milgan. Spinacia oleracea taxminan bir yarim yoki ikki oydan keyin yig'ib olinadi.
Ular juda tez-tez uchraydigan xilma-xildir, ular zararkunandalar va kasalliklarga tez-tez duch kelmaydilar, shuningdek, qish harorati zararkunandalarning juda kam tarqalishini ta'minlaydi.

Spinacia oleracea



Ismaloq mineral tuzlarga va tolalarga boy; ular temirga juda boy, hatto boshqa sabzavotlar bilan bo'lganidek, bu temir ham tanaga oson singib ketmaydi, shuning uchun ismaloq tarkibida temirga o'xshash miqdordagi temir borligi yoki ular tarkibida bo'lganligi haqida afsonaga aylangan. kamqonlikni davosi.
Yosh va yumshoq barglar ham yangi, xom, salatlarda iste'mol qilinadi.
Ismaloqqa asoslangan ko'plab retseptlar mavjud, ular butun Evropa bo'ylab tarqalgan; bu sabzavotlar juda ko'p iste'mol qilinadi, shunchaki ozgina suvda pishiriladi, so'ngra ziravorlar yoki skovorodkada yog 'yoki sariyog', shuningdek, muskat yong'og'i yoki sarimsoq qo'shiladi.

Ismaloq - Ismaloq: Har xil retseptlar



Tarkibi
500 g qaynatilgan va siqilgan ismaloq
1 ta qaynatilgan kartoshka
1 tuxum
50 g parmesan pishloq
50 g maydalangan pan
50 g rikotta
tuz, qalampir, muskat yong'og'i
Kichik un
Ismaloqni pichoq bilan maydalang, kartoshkani vilka bilan maydalang. Bir piyola ichiga rikottani Parmesan bilan aralashtiring va odam bilan aralashtiring; ismaloq va kartoshka pyuresi qo'shing; ta'mga tuz, qalampir va muskat yong'og'i qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, agar aralash juda yumshoq bo'lsa, aralashmani ozgina quriting.
Biz mayda köfte qilamiz, uni unga aylantiramiz, so'ngra ular ingichka qizartirilgan qobiq hosil bo'lguncha qovurayapmiz.
Issiq xizmat qilish uchun.


Video: Ismaloq ning foydali xususiyatlari Исмалоқ нинг фойдали хусусиятлари (Avgust 2022).