Shuningdek

Qora qalampir nima, foydali xususiyatlari va kimyoviy tarkibi

Qora qalampir nima, foydali xususiyatlari va kimyoviy tarkibi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qalampir so'zi ba'zan ikki xil va o'zaro bog'liq bo'lmagan madaniyat sifatida tushuniladi. Bu erda tungi oiladan ko'plab sabzavot ekinlari o'sdi.

Sabzavotli qalampir, yoqimli yoki achchiq bo'lsin, Solanaceae oilasiga tegishli. Qalampir deb nomlangan boshqa o'simlikning vatani - Hindiston. U erda qalampir oilasidan Qalampir deb ataladigan o'simliklarning bir turi o'sadi. Ushbu turdagi bir nechta turlar odamlar ovqat pishirish uchun ishlatadigan birinchi ziravorlardan biri edi.

Qalampir turiga mansub Qalampir turiga mansub Qalampir turiga mansub. Qora qalampirdan maydalangan qalampir olinadi. Bu qora, yashil, oq va hatto pushti qalampir bo'lishi mumkin. Hammasi xom ashyoni qayta ishlash uslubiga bog'liq. Keling, qora qalampir nima ekanligini, ushbu ziravorning foydali xususiyatlarini bilib olishga harakat qilaylik.

Tarkib:

  • Qora murch nimadan iborat?
  • Qora qalampirning tanaga qanday foydasi bor
  • Xalq tabobatida qora qalampirdan foydalanish

Qora murch nimadan iborat?

Har qanday oziq-ovqat kabi, qora qalampir ham ozuqaviy ahamiyatga ega va ozuqaviy moddalardan iborat. Oziq moddalar 100 g qora qalampirda mavjud:

  • oqsil -10 g
  • uglevodlar - 39 g
  • yog'lar 3 g
  • suv 12 g
  • xun tolasi 25 g
  • kul 4 g

Oziqlanish qiymati 251 kkal / 100 g.Qalampir yog'larining kimyoviy tarkibi foydali to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi:

  • oleyk
  • linoleik
  • linolenik

Qalampirning oqsil tarkibi quyidagi muhim kislotalarni o'z ichiga oladi:

  • leytsin
  • valin
  • lizin
  • izolösin
  • lytsin
  • triptofan
  • treonin

Qalampir tarkibida uglevodlar mavjud:

  • glyukoza
  • fruktoza
  • saxaroza
  • galaktoza

Qora qalampir foydali moddalardan tashqari foydali moddalarni, birinchi navbatda vitaminlarni o'z ichiga oladi. U tarkibida odatda yog'da eriydigan vitaminlar, ya'ni A, E, K vitaminlari mavjud, shuningdek suvda eriydigan vitaminlar mavjud:

  • 2-da
  • 4-da
  • 5-da
  • 6 da
  • 9-da
  • PP

Qora qalampir va minerallarga boy. Unda iz elementlari mavjud:

  • Temir
  • Ftor
  • Selen
  • Mis
  • Marganets

Qora qalampirda topilgan makroelementlar:

  • Kaliy
  • Magniy
  • Kaltsiy
  • Fosfor
  • Natriy

Qalampirda mavjud bo'lgan kimyoviy birikmalar orasida fitosterol kabi moddalarni ta'kidlash lozim. Qora qalampirning kimyoviy tarkibiga qarab sog'liq uchun foydasini ko'rib chiqing.

Qora qalampirning tanaga qanday foydasi bor

K vitaminining yuqori miqdori qon ivishining ko'payishiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan mahsulot sifatida qora qalampirning foydalari haqida gapirishga imkon beradi. Uning tarkibida qalampir juda yuqori, shuning uchun bu ziravordan har kuni foydalanish qon ivish qobiliyatini normal saqlashga yordam beradi.

Bundan tashqari, K vitamini ba'zi oqsillarning sinteziga ta'sir qiladi. U suyak to'qimalari oqsillarini sintez qilishda faol ishtirok etadi. A vitamini ko'rish va uning keskinligiga ta'sir qiladi va B guruhi vitaminlari tanada juda ko'p funktsiyalarga ega. Ushbu vitaminlar asosiy metabolik jarayonlarni qo'llab-quvvatlaydi, ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini tartibga soladi.

Ma'lumki, qora qalampir ishtahani oshiradi, oshqozon sharbatlari sekretsiyasini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, fitosterollarning tarkibi lipid metabolizmiga ta'sir qiladi va "yomon" xolesterin miqdorini pasaytiradi, qon tomirlarini zararli qatlamlardan tozalaydi.

Qalampirdan foydalanish natijasida qon tomirlari elastik bo'ladi, yurak mushaklari va miyada qon oqimi yaxshilanadi. Qora qalampir va uning fitosterollarining saraton hujayralarining o'sishiga ta'siri o'rganilmoqda. O'rtacha miqdordagi qora qalampirni iste'mol qilish oshqozon, ko'krak va boshqa organlarning saraton kasalligini oldini oladi, deb ishoniladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Qalampirdan foydalanganda, hamma narsada me'yor kerakligi haqida unutmang. Qalampir oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yarasining kuchayishi davrida kontrendikedir. Shuningdek, uni siydik pufagi, buyrak kasalliklari uchun dietaga qo'shmang. Qora qalampirni asabiy qo'zg'alishga moyil bo'lgan odamlar uchun ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.

Xalq tabobatida qora qalampirdan foydalanish

Qora qalampir, ko'plab ziravorlar va o'simliklar kabi, dezinfektsiyalash xususiyatiga ega. Sovuq mavsumda gripp epidemiyalari va sovuqqonlik avj olgan davrda siz nafaqat ovqatingizga qalampir qo'shishingiz kerak, balki yashash xonasida qora qalampir bilan likopchalarni ham joylashtirishingiz mumkin. Patogen mikroorganizmlarni yo'q qilishga qodir bo'lgan uchuvchi moddalarni chiqaradi.

Buzilish va erkaklarning zaifligi bilan siz qora qalampir, shakar va sutdan davo tavsiya qilishingiz mumkin. Buning uchun bir stakan sutga bir choy qoshiq shakar, yarim choy qoshiq qalampir solib, aralashtiramiz va yotishdan ikki soat oldin ichasiz. Dori-darmonlarni bir hafta davomida kursda ichishadi.

Birinchi - ikkinchi qabuldan keyin ijobiy o'zgarishlar ro'y beradi.Qora qalampirni asal bilan iste'mol qilish prostatitni dastlabki bosqichida davolashda yordam beradi.

Qora qalampir preparatlarini tashqi ishlatish ham yordam beradi. Buning uchun ikki osh qoshiq maydalangan qalampirni yarim litrli shisha aroq bilan aralashtiring. Aralash 21 kun davomida quyiladi. Buni quyosh nurlaridan himoyalangan joyda qiling.

Olingan kompozitsiyani bronxit va nafas olish tizimining boshqa yallig'lanish kasalliklari bilan ko'kragiga surtish mumkin. Shuningdek, qora qalampirning spirtli damlamasi bosh terisiga surtiladi. Bu yuvishdan yarim soat oldin amalga oshiriladi. Ushbu protsedura sochlarni mustahkamlaydi va sochlarning yo'qolishini kamaytiradi. Qo'llashdan oldin siz tirsakning ichki burmasidagi terining damlamasini moylash uchun allergiya testini o'tkazishingiz kerak.

Qichishish va yonish paydo bo'lganda, damlamani tashqi tomondan qo'llamaslik kerak. An'anaviy tibbiyotda keng qo'llanilishiga qaramay, qora qalampirning asosiy maqsadi uni pishirishda ishlatishdir. Aynan shu ziravorlar tufayli idishlar yanada xushbo'y va jozibali bo'ladi.

Uyda qora qalampirni qanday etishtirish haqida video:


Videoni tomosha qiling: QORA SEDANANING FOYDALI XUSUSIYATI (Avgust 2022).