Gullar

Amaranto

Amaranto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Amaranto


Amaranthni muqaddas o'simlik deb hisoblaydigan an'analar uzoq vaqtdan beri mavjud. Amaranth nomi yunoncha amarantosdan kelib chiqqan va "bu so'nmaydi". Demak, unga yunonlar do'stlik, o'zaro hurmat va umuman barcha haqiqiy his-tuyg'ularning o'tmishi bilan bog'liq bo'lib, ular vaqt o'tishi bilan hech qachon o'zgarmasligi kerak, chunki ular abadiy va o'ziga xosdir. Yunon mifologiyasida ma'budalar amaranth gulchambarlari bilan nishonlanishni juda yaxshi ko'rishgan; shu nuqtai nazardan, amaranth himoya va xayrixohlik uchun ishlatilgan. Rimliklar hasadni va baxtsizlikdan saqlanib qolish uchun kuchni ajratib ko'rsatishgan. 600-800 yillarda amaranth kiyim-kechak va kiyimlarni bezash uchun ishlatilgan, chunki bu jismoniy farovonlikni berishga qodir edi.
Amaranth ko'p jihatdan qiziqarli o'simlik. Aslida u inflorescences va yorqin rangli barglari tufayli shubhasiz dekorativ fazilatlarga ega. Ammo u urug'i uchun ham katta ahamiyatga ega, uni eyish mumkin va ko'p jihatdan foydalanish mumkin. Ular oqsil va mineral tuz uchun juda qimmatlidir va mamlakatimizda tobora ko'proq qidirilmoqda.

Amaranth xususiyatlari


Amaranth - juda o'zgaruvchan balandligi bo'lgan yillik otsu o'simlik. Manzarali maqsadlar uchun etishtiriladigan turlar kamdan-kam hollarda metrdan oshadi, urug'larni etishtirish uchun ishlatiladiganlar esa hatto 3 metrga yetishi mumkin. Barglari turlarga qarab juda katta farq qiladi va ovaldan lanceolatgacha bo'lishi mumkin. Yozda ishlab chiqarilgan inflorescences pannikulus va katta o'lchamlarga ega (ularning uzunligi hatto 1 metrdan oshishi mumkin). Italiyada ular odatda quyuq qizil rangga ega, ammo yashil, sariq yoki aralash ranglarga ega navlar ham mavjud. Oq, sariq yoki qora urug'lar juda kichik (diametri 1 mm dan kam) va engil. Ularning shakli yasmiqni eslatadi, lekin qirrasi ko'proq eziladi.

















































AMARANTO BRIFDA

Lotin nomi

Amarantaceae, gen amaranthus
O'simlik turi Bargli barglari bo'lgan yillik o't
/ Kenglik Uch metrgacha / 80 sm gacha
madaniyat oddiy
Suvga bo'lgan ehtiyoj O'rta-baland
oshirish urug '
Rusticitа semirustico
ta'sir qilish To'liq quyosh
foydalanish Vazo, chegara, gul to'shaklari
yer Kley, kalkerli, boy
pH Neytral, sub gidroksidi

Etimologiya va gullar tili


Amaranth nomi yunon tilidan kelib chiqqan va "o'lmas" yoki "so'nmaydigan" degan ma'noni anglatadi. Aslida gul ham o'simlikda, ham kesilganda juda bardoshlidir. Aynan shuning uchun u quruq kompozitsiyalar uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan juda yaxshi mavzu.
Bundan uning o'ziga xos xususiyati gullar tilida ham o'z ma'nosini beradi: u doimiy sevgi va boqiy sadoqatni istaganida beriladi.

Amaranth tarixi



Amaranth Markaziy Amerikada tug'ilgan. Bu insoniyatning eng qadimgi uy sharoitida o'sadigan o'simliklaridan biri edi, chunki uning urug'lari 4000 yildan ko'proq vaqt ilgari qabrlardan topilgan edi.
Kolumbgacha bo'lgan davrda uning ulkan ozuqaviy imkoniyatlarini his etgan barcha tsivilizatsiyalar juda katta hurmat bilan o'tkazildi. Uni etishtirishning cho'qqisiga Maya, Atsek va Inka tsivilizatsiyalari keldi. Shuningdek, bu shifobaxsh ovqat deb hisoblangan va turli diniy marosimlarda ishlatilgan.
Ularga tetiklantiruvchi, afrodizyak va hatto ezoterik fazilatlar berilgan. Shunday qilib, bu marosim paytida va qabrlar ichida xudolarga taqdim etiladigan muqaddas va qimmatbaho o'simlikka aylandi. Maxsus holatlarda (va hanuzgacha) amaranth maydalangan yoki maydalangan va keyin amerikalik agave asaliga aralashtirilgan. Olingan makaron mayda hayvonlarning figuralarini, jangchilarini yoki xudolarini yasash uchun ishlatilgan. Marosim oxirida raqamlar kesilib, unda ishtirok etgan odamlar tomonidan egan.

Amerikaning kashfiyotidan to hozirgi kungacha


Ispanlarning kelishi bu etishtirishni qoralashga va barcha tegishli maqsadlarga to'g'ri keldi. Aslida uning ishlatilishi butparastlarning urf-odatlariga juda bog'liq bo'lib, uni bo'g'ishga qaror qilindi. Hatto bugungi kunda ham, ko'pgina an'anaviy taomlarning ajralmas qismi bo'lsa ham, Markaziy Amerika oshxonasida ozgina ishlatiladi.
Evropada u taxminan 1700 ga etdi va uzoq vaqt davomida faqat bezak uchun ishlatilgan (shuningdek, bu holatda uni bog'ga qo'yishni xohlaganlar jarohati tufayli to'sqinlik qilishgan).
70-yillarda ba'zi Amerika universitetlari urug'larni tahlil qilib, mahsulotning ozuqaviy xususiyatlarini yaxshiladilar. O'sha paytdan boshlab, o'simlik turli xil tuproq va iqlim sharoitlariga moslashgani tufayli etishtirish yanada qiziqarli bo'ldi.

Er



Amaranth yaxshi miqdorda kaltsiyga ega bo'lgan boy va yangi substratlarni, afzal neytral yoki sub-ishqoriy moddalarni yaxshi ko'radi. Ko'p miqdorda etuk, un yoki pellet go'ngini kiritish har doim muhimdir. Bu, tuproqni ozuqaviy moddalar bilan boyitishga qo'shimcha ravishda, tuzilish va hayotiylikni yaxshilaydi.

Ta'sir qilish


Kuchli o'sishga va mo'l-ko'l inflorescences hosil bo'lishiga erishish uchun amaranthni quyoshli joyda joylashtirish kerak, u erda kuniga kamida besh soat quyosh nuri tushadi. O'simlik zarar ko'rmagani uchun uni shamoldan juda himoyalangan joyga qo'yish juda muhimdir. Voyaga etganida, ham jarohatlaydi, ham gullar uni shamolga qarshi juda zaif qiladi.

Kastryulkada


Amaranth, agar u o'rtacha kattalikka ega bo'lsa, qozonlarda teng darajada yaxshi o'sadi. Bu holda ideal substrat gullarni o'simliklar va boy loy tuproqlari uchun teng qismli tuproq aralashmasi. Shu bilan birga, har doim yaxshi miqdordagi kaliy bo'lgan bir necha hovuch sekin ajraladigan o'g'itni qo'shing.
Gulzorlarda va chegaralarda bu kosmetika, dahlias, lavatera va ajuga reptanlari uchun ajoyib yozgi hamkori.

Amaranth ekish



Urug'lar shimolda aprel-may oylari orasida, janubda esa mart oyining oxirida, ya'ni sovuq bo'lishi dargumon davom etishi mumkin.
Alveolyar patnisni juda katta bankadan (har biriga uchta urug 'qo'shib) yoki to'g'ridan-to'g'ri uyda ketma-ket yoki yoyib chiqishda davom etish mumkin. Nihol uchun minimal harorat 15 ° C atrofida.
Urug'lar (o'zimizni tiklashimiz mumkin) kamida uch yil davomida hayotiy ahamiyatga ega.
Nihol sodir bo'lgandan keyin biz uyga o'tamiz (tovoqlar ishlatilgan bo'lsa) yoki yupqalashni davom ettiramiz. Biz faqat eng kuchli o'simliklarni qoldiramiz, ular bir-biridan 50-80 sm masofada joylashgan.

Sug'orish


Amaranth mo'l-ko'l o'sishi uchun tez-tez sug'orishga va uzoq vaqt davomida o'zini yangi tutishga qodir tuproqqa muhtoj. Shuning uchun tez-tez aralashish juda muhim, oyoq yaqinidagi joyning to'liq qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak.
Idishdagi idishlar uchun ma'murlar, avvalambor, kuchli jazirama davrida yana ko'proq bo'lishi kerak. Bunday holda, likopchani ishlatish foydali bo'lishi mumkin.

Ekinlarni parvarish qilish


Amaranth ajoyib cho'qqilarni zabt etadi. Himoyachilar bilan jihozlash orqali uni barqarorlashtirishga yordam berish juda muhimdir.
Gul panellarini ishlab chiqarishni rag'batlantirish uchun qurib qolganlarni imkon qadar tezroq olib tashlash yaxshidir. Bu shuningdek, o'simlikning invaziv bo'lishiga yo'l qo'ymasligimizga yordam beradi.
Gullash mavsumini uzaytirish uchun qo'shimcha yordam gullarni o'simliklar uchun o'g'itni bir zumda berishdan iborat. Choynaklardagi odamlar uchun suyuq mahsulotlar juda mos keladi, ochiq maydondagi mahsulotlar esa sekinroq chiqariladigan donador mahsulotlar uchun ko'proq mos keladi.

Zararkunandalar va kasalliklar


Bu chidamli o'simlik, ammo ung, salyangoz va otganlarning qurboniga aylanishi mumkin.

Estrada































Oshxonadagi amaranth



Aytganimizdek, amaranth fazilatlarga boy va engil va sog'lom oshxonani yaxshi ko'radiganlar tomonidan tobora ko'proq qadrlanmoqda. Bu, ayniqsa, vegetarianlar va vegetarianlar tomonidan juda yuqori baholanadi, chunki uning tarkibida yuqori darajada biologik ahamiyatga ega bo'lgan, boshqa meva yoki sabzavot yoki urug'lardan topish qiyin bo'lgan proteinlar mavjud.
Bu, birinchi navbatda, ko'plab donli don tarkibida mavjud bo'lmagan muhim aminokislotaga ega bo'lgan lizinga juda boy. Shuningdek, u yuqori sifatli oqsillarning 13 foizini ta'minlaydi.
Shuningdek, u kaltsiy, temir, magniy, kaliy, mis, marganets, selen va fosforga boy. Shuningdek, u yurak-qon aylanish tizimining ishlashi va yurak tomirlari salomatligi uchun foydali bo'lgan yaxshi miqdordagi lesitinni beradi.
Uning yog'lari asosan to'yinmagan, shuning uchun yallig'lanish bilan kurashish, qon qiymatlari va xotirani faol saqlash uchun foydalidir.
Shuning uchun keksa odamlar, bolalar, homilador ayollar uchun tavsiya etiladi. Ikkinchisi osteoporozga qarshi samarali yordamni topadi, agar bu kaltsiyning ko'pligi bilan bog'liq bo'lsa.

Amaranth urug'lari


Ularni ishlatishdan oldin, ular juda qalin mato elakdan foydalanib, suv ostida yaxshilab yuvilishi kerak (ularning o'lchamiga qarab).
Keyin ularni ikki baravar sovuq suv bilan yoping va sekin, qopqoq bilan 20 daqiqa davomida pishiring.
Pishganlardan ular juda yopishqoq va o'ziga xos mustahkamlikka ega. Ular sabzavotlar bilan yaxshi birlashadi yoki donli yoki dukkakli o'simliklar bilan aralashtiriladi.

Amaranth un


Undan 25% gacha unni almashtirish uchun foydalanish mumkin. Bu xamirni yumshoq, nam va shirin qiladi. Bu shakarni iste'mol qilishni va shuning uchun ovqatlarning kaloriya iste'molini kamaytirishning yaxshi usuli.

Germinated urug'lar


Barcha urug'lar singari, urug'lanish eksponent bo'yicha ovqatlanish xususiyatlarini oshiradi.
Ushbu mahsulotni olishning oson usuli bu urug'larni yuvish va lekaga suv bilan to'ldirilgan bankaga qo'yishdir. Bu kuniga ikki marta o'zgartiriladi. Taxminan 72 soatdan keyin birinchi radikal paydo bo'ladi. Ular o'sha paytdan boshlab uch kun davomida yemiriladi. Ular salatlarda, yogurtda, sabzavotlarda juda yaxshi. Ideal - bu ularning barcha fazilatlarini saqlab qolish uchun ularni xom iste'mol qilish.

Barglar va gullar


Ularni faqat biz shaxsan o'stirgan o'simliklardan oling va o'simliklarni himoya qilish vositalarining har qanday turidan foydalanmaslikka e'tibor bering. Bahorda paydo bo'lgan barglar (aprel-iyun oylari orasida) eng yumshoq va iste'mol uchun mosdir. Ular salatlarda yoki boshqa sabzavotlarga hamroh bo'lishda ishlatilishi mumkin. Ammo ularni bug'lash ham mumkin.
Buning o'rniga gullar paydo bo'lganidan ko'p o'tmay, ular juda yoshligida eyishadi. Ular salatlarda yoki idishlarda bezak sifatida xom ishlatiladi.
  • Amaranth gullari



    G'arbiy madaniyatdagi boqiylik ramzi bo'lgan amaranth gullari - bu ma'nosi qurib qolmaydigan yagona guldir

    tashrif: amaranth gul



Izohlar:

  1. Yozshumi

    Sorry not mine ... ..

  2. Robby

    ko'ramiz

  3. Ohtli

    Tabriklaymiz, qanday ajoyib xabar.

  4. Umayr

    Tushuntirish uchun katta rahmat, endi men bunday xatoni qilmayman.

  5. Vidal

    Kechirasiz, lekin bu menga mos kelmaydi.

  6. Sumerton

    Noma'lum javob :)



Xabar yozing


ism

turlaridan

gullash

balandlik

Boshqa xususiyatlar

Amaranthus caudatus (tirnoq)

Odatda qizil, ammo sariq va yashil gullar bilan urug'lar mavjud

Sentyabr Iyul

1 m

Qizil qovurg'a bilan qoplangan.
Dekombe palubalaridagi kichik gullar.

Amaranthus uchburchagi


ahamiyatsiz

1 m

Yashildan qizil ranggacha ochiq sariqgacha chiroyli barglar

Amaranthus hipokondriak (panikolato)


Sentyabr Iyul

1,50 m gacha

Ovqatlanadigan barglar va urug'lar.
Odat qilish